RICETTA BISCOTTI RURABILANDIA

INGREDIENTI:

3 uova

350 gr di zucchero

1/2 bicchiere di olio

3 bicchieri di latte

1 kg di farina

2o gr di ammoniaca per dolci



PROCEDIMENTO:

Versare le uova intere in una ciotola, mescolare con un cucchiaio di legno, aggiungere zucchero, olio e il latte (nell'ultimo bicchiere di latte far sciogliere l'ammoniaca), nel frattempo aggiungere in piccole dosi di farina fino ad arrivare a 1 kg. far cuocere in forno per circa 15 minuti a 180°C.